Tepung ini berwarna putih, bertekstur halus, dan biasa dipakai untuk merenyahkan serta mengembangkan adonan. Selain bisa dipakai untuk bahan pembuatan minuman kekinian seperti boba, tepung tapioka juga bisa jadi bahan kue lho.

Apabila adonan semua sudah matang,anda bisa langsung mengangkatnya dan menyajikannya dengan taburan kelapa yang sudah diolah tadi.

Bagi bunda yang sering memasak kue kukus tentunya sudah pernah mencoba resep lainnya, seperti resep kue putu ayu. Cara membuat resep kue apem kukus hampir mirip dengan cara membuat kue kukus lainnya. Dimana hanya membutuhkan bahan utama serta tidak memerlukan alat yang ribet.

Apabila menjalankan usaha ini memang dapat dimulai dengan langkah mudah. Dalam menjalankan usaha kue talam bisa dijalankan dalam modal kecil.

Makanan ini identik dengan tampilannya yang menarik. Warna kue talam sebaiknya dibuat dengan tidak hanya satu warna saja melainkan bisa menggunakan three warna atau lebih. Buat perpaduan warna yang menarik supaya konsumen tertarik untuk menikmatinya.

Tepung ini sangat kental sehingga makanan yang dipanggang dan roti padat dan lebih berat daripada jika Anda menggunakan tepung serbaguna. Kyorikiko juga merupakan tepung terbaik untuk digunakan dengan ragi karena mengembang dengan baik.

Setelah dilakukan sortasi bahan terbebas, kemudian dilakukan pencucian dengan air agar bahan terbebas dari kotoran yang menempel pada ubi. Setelah dicuci ubi harus melewati proses trimming yaitu pembersihan ubi dari akar yang tidak ikut dalam proses pengeringan. Reduksi ukuran dilakukan setelah perlakuan trimming, reduksi ukuran menurut Brennan memiliki arti pemecahan bahan menjadi bagian-bagian yang lebih kecil, di mana proses pengecilan ukuran merupakan suatu proses yang penting dalam Industri pangan.

Jika masih ada sisa, kemasannya diikat dengan rapat dan masukkan ke dalam toples / wadah tertutup. Dan jika akan dipindahkan ke wadah lain, pastikan wadah tersebut sudah dalam kondisi bersih, kering, dan tidak berbau.

Bahan utama kue apem ialah tepung beras. Untuk membuat kue apem yang empuk, sebaiknya gunakan tepung beras berkualitas. 

Setelah mendidih dan mengental, masukan gula aren, gula pasir, dan garam secukupnya. Bubur sumsum pun telah siap kita nikmati sebagai salah satu olahan kue dari tepung beras.

Demikian tadi resep kue apem tepung beras yang legendaris. Jajanan tradisional ini tak hanya terkenal lezat, tapi juga cocok menjadi santapan dalam berbagai acara penting. Jadi selamat mencoba ya Sedulur!

Kandungan karbohidrat ini juga terdapat di dalam kue apem dapat menjadi salah satu artenatif sumber energi untuk tubuh anda.

Tutup wadah penyimpanan serapat mungkin, kemudian masukkan dalam kulkas (bagian chiller). Dapur Renyah Anda bisa juga menyimpan tepung ketan di suhu ruangan yang stabil atau tidak lembap dan tidak terkena paparan sinar matahari langsung. Dengan cara itu, tepung beras ketan Anda dapat bertahan lebih lama sampai sebelum tanggal expired (kedaluwarsa). Apabila hendak memakai tepung ketan itu lagi, Anda cukup mengambil sendok yang kering dan bersih dan menakarnya sesuai kebutuhan. Kemudian tutup kembali dan simpan tepung ketan dalam kondisi seperti semula. Baca juga  Perbedaan Tembaga Baru dan Bekas

Browning ini terjadi karena adanya senyawa fenolik. Senyawa fenolik yang bertindak sebagai substrat dalam proses pencoklatan enzimatis pada buah dan sayuran. Proses ini memerlukan adanya fenol oksidase danoksigen yang harus berhubungan dengan substrat tersebut.